INGREDIENTES
500g de cenoura cozida
Suco de 1 limão
1 dente de alho
Sal
Óleo de girassol (até dar o ponto)
MODO DE PREPARO
Bater no liquidificador a cenoura já fria, o alho, sal e limão.
Abrir apenas a tampinha central do liquidificador e com ele batendo acrescentar o óleo de girassol em fio bem lentamente até que tenha a textura desejada da sua maionese veg.
